2000.3.8(수) 17:27 | |
새로운 맥주병용 뚜껑 맥주는 산소와 닿으면 그 고유한 맛과 향이 변질된다는 사실을 아시죠?이런 문제를 해결하는 새로운 스크류캡(screw cap)이 알코아사(Alcoa CSI Europe)에 의해 개발되었다는군요.. 맥주병안의 공기안에는 산소가 남아있는데 맥주로 가득채워 병구부분의 산소를 최대한 제거하면 더 맛있는 맥주를 즐길 수 있겠죠? 이 시스템은 특별히 디자인된 디스크(disc)를 캡 안쪽에 부착했다는데요, 충진후 밖으로 흘러나오는 맥주거품을 제거하기 쉽도록 포장공정상의 문제를 해결하고 있네요. Hot Filling 도 적용이 가능하고 적용범위는 꽤 넓다고 합니다. 그림을 보시면 쉽게 이해하시리라 생각됩니다. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |
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